Teddy Bouroncle, Miguel Garcia y Romeo Penacino se incorporarán a la cocina del prestigioso Hotel Aruba Marriot. Teddy -quien se desempeña actualmente como Chef Ejecutivo- se encargará de garantizar que la cocina de las tres propiedades de Marriotts funcione excelentemente, entregando siempre productos innovadores. En esa difícil tarea será asistido por Miguel y Romeo.

Teddy cuenta con una vasta experiencia en todos los aspectos relacionados con la cocina de alto nivel. Comenzó su carrera en el Adams Mark Hotels & Resorts en los Estados Unidos y pasó por todos los puestos posibles dentro de la gastronomía. Fue ayudante de cocina, asesor gastronómico, gerente de comidas y bebidas y finalmente, Chef Corporativo, en varios hoteles y restaurantes en España, los Estados Unidos, Singapur Colombia y Perú.

Miguel García tiene veintitrés años de experiencia en la industria de la gastronomía y conoce todo sobre el manejo de restaurantes. Comenzó trabajando para la cadena Hyatt en Puerto Rico a principios de 1991, como Jefe de Partida (Chef de partie) y pasó luego a ser Segundo Chef (Sous chef), Chef Ejecutivo y Director de Comidas, Bebidas y Cocina.

Antes de la presente incorporación, Miguel trabajó como Director de Cocina, Alimentos y Bebidas del Hotel Gran Aruba Occidental.
Por su parte, Romeo Penacino se desempeñó en los últimos cinco años como Supervisor de Restaurant y Chef de Restaurant en el Gran Cayman Marriott Beach Resort antes de mudarse a Aruba. Había comenzado trabajando para el Hotel Melia en Argentina en el año 2000 y sumó experiencia en todos los rangos culinarios tanto en Argentina como en las Islas Caimán.

El Marriott Aruba les da una cálida bienvenida y les desea la mejor de las suertes!

Vía: Aruba
Imagen: Selling Times Heres