Aruba, nos sorprende en esta oportunidad con una deliciosa receta que hará que usted viaje a través de los sentidos. Se trata de Budín de yogur y coco de Aruba, una típica comida arubiana que usted podrá realizar en la comodidad de su hogar.

En este sentido, para llevar adelante la preparación del Budín de yogur y coco de Aruba deberá contar con los siguientes ingredientes: 125 gramos de yogurt natural entero, 120 gramos de coco fresco, 170 gramos de azúcar, tres huevos, 100 gramos de manteca, 60 gramos de fécula de papas, 120 gramos de harina y una cucharadita de polvo para hornear.

De esta manera, con estos ingredientes a su disposición, podrá iniciar la preparación del Budín de yogur y coco de Aruba.

En primer lugar, quite toda la cáscara oscura del coco y proceda a cortarlo en trozos para luego triturarlo cómodamente en la procesadora.

Ponga el coco rallado en un recipiente y añada el yogurt para licuar durante un minuto y luego, agregar el azúcar, los huevos, la manteca, la fécula y la harina mezclada con el polvo para hornear.

Finalmente, proceda a verter la preparación en un molde de budín ingles previamente forrado con papel especial y cocine en el horno a temperatura moderada hasta que esté cocido.

Vía: Arecetas
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