Si estás pensando en agasajar a tus invitados con una buena receta, entonces elige los platos típicos de Aruba; pues la gastronomía de la Isla Feliz destaca por combinar los sabores de la diversidad cultural que conviven en ella, en una armonía perfecta, de modo que quienes lo prueben se sientan a gusto.

En este sentido, presentamos las bolitas de queso con salsa picante, un exquisito plato que cautivará vuestros paladares y que, ciertamente, querrá volver a realizar.

Para comenzar, deberá contar con los siguientes ingredientes: 450grs de queso maduro, puede ser Cheddar, Oude Boerenkaas o alguno que usted considere muy bueno; 450grs de queso blanco suave, puede ser ricota, queso en feta, queso blanco, entre otros; seis huevos batidos y cinco cucharadas de maicena.

De esta manera, podrá comenzar con la elaboración del plato. Primero, ralle el queso en algún recipiente y añada los huevos batidos junto con la maicena. Deberá batir hasta que quede una mezcla homogénea suave, para luego, verter en pequeños cuencos, los cuales mantendrá durante un largo rato en el congelador.

A continuación deberá cocinar las bolitas de queso. Pues, proceda a colocarlas en una sartén con aceite bien caliente y dejar freír hasta que se encuentren bien doradas. Para servir, recomendamos acompañarlas con una salsa picante.

Vía: Arecetas
Imagen: El gusto es mio en recetas